Ciasto "poduszki"
5 jajek
220 g maki
180 g cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
125 ml oleju
3 lyzki gorzkiego kakao
125 ml wody
Masa serowa
500 g quark-u
1 opak. budyniu waniliowego ( w proszku)
100 g cukru
Sposob wykonania
Rozdzielic jajka. Zoltka ubic na puszysta piane, dodac polowe cukru, olej i wode.Bialko ubic z pozostala czescia cukru na sztywna piane i wmieszac do zoltkowej masy.
Przesiac make, kakao i proszek do pieczenia do reszty, przemieszac.
Blache posmarowac tluszczem lub wylozyc papierem, wylac na nia ciasto i rownomiernie wygladzic.
Mase serowa przelozyc do woreczka, uciac rog i wyciskac na kakaowe ciasto tworzac kwadraty.
Piec w nagrzanym do 180 st. piekarniku, ok. 30-35 min.
(Ciezka masa serowa opadnie na dol, ciasto kakowe sie uniesie, tworzac w ten sposob "poduszki" )
Moje notatki:
Ktos mnie "oswiecil" ;-)) (dziekuje :-) ) , ze nie napisalam wymiarow blachy, wiec
- pieklam na blasze 42 x 32,5 cm (mierzona po brzegach blachy)
lub -mierzona od wewnatrz
36x28 cm
Przepis pochodzi z niemieckiej strony - tlumaczenie moje.
31 Kommentare:
Piekne! :)
Caritka ,bardzo efektowne to ciasto,a co by się nadało zamiast tego 500 g quark-u ?
Ewa, Margot, dziekuje za mile slowa :-)
Margot- moim zdaniem quark, to nic innego, jak naturalny serek homogenizowany ;-)
Buziaki
Caritka ,czyli realne jest to twoje ciasto w Polsce ,super wygląda
Mam jeszcze pytanie jak ono smakuje jak sernik z brownies ?
Jasne, ze jest realne.
Ja tutaj nie mam polskich serkow homogenizowanych, ale jak jestem w Polsce i zdarzy sie, ze mam przepis z quarkiem, to biore homo.
Prawde mowiac, nie jadlam brownies z serem, wiec trudno mi porownac.
Moim zdaniem, smakuje bardziej, jak sernik, a to ciasto kakaowe jest bardziej puszyste (?)- w kazdym razie nie jest "zbite", jak brownies.
Tak mi sie wydaje ;-)
Jakie sliczne! kiedy ja znajde czas by wyprobowac te wszystkie niesamowite przepisy?!? :)
Kolejny przepis u Ciebie, który mnie zachwycił :) Wygląda bardzo smakowicie, a do tego jest takie fajne i ciekawe :)
Jakie czary mary hehe ;-))). Wygląda świetnie i upiekę przy najbliższej okazji!
Wczoraj zrobiłam w końcu to ciasto "jajka sadzone" z Twojego blogu, wyszło świetne i w kuchni trwa bitwa o ostatni kawałek ;)
Pozdrawiam ;)
Z przepisu widzę, że podobne do isaury, ale wygląd jest zdecydowanie bardziej atrakcyjny:)))
Ale pomysłowe :) aż chciałoby sie od razu zrobic:)
Dziekuje Wam slicznie za komentarze i za odwiedziny :-))
Milo uslyszec tyle milych slow "na raz" - jestescie kochane :-)
Dziekuje.
Szkrabeko, ogromnie sie ciesze, ze "jajka" wyszly i ze smakowaly :-)
Super!
Buziaki - dla kazdej z Was ;-)
Bardzo, bardzo efektowne!
Lisko ! :-)) -ale mi milo, ze mnie odwiedzilas, az nie wierze ! :-)))
Witaj w moich skromnych progach!! ;-))
I dziekuje za mile slowa :-)
Buziaki
Caritko , upiekłam Twoje ciasto - jest pyszne ! Leciutkie , delikatne - po prostu super !
Nie mam pojęcia , dlaczego dopiero teraz do Ciebie zajrzałam - tyle ciekawych przepisów mnie ominęło ;-)
Muszę to nadrobić i częściej tu zaglądać :)
Abbra! Ale mi zrobilas niespodzianke!
Ciesze sie, ze skorzystalas z tego przepisu i bardzo mi milo, ze mnie odwiedzilas (- sama nie wiem, dlaczego dopiero teraz ;-) :-D )
Zdjecia Twojego ciasta widzialam i musze powiedziec, ze cudnie Ci wyszlo!!!
- Jest sto razy ladniejsze od mojego :-)
I oczywiscie, ogromnie sie ciesze, ze smakowalo :-)
Pozdrawiam i dziekuje.
Upiekłam to ciasto :-) Wyszło jeszcze trochę inaczej niż u Ciebie i Abbry , ale było naprawdę smaczne.
Dziękuję za przepis !
Evenko- bardzo dziekuje za komentarz :-)
I ogromnie sie ciesze, ze smakowalo (jupi!!!) ;-)
Buziaki
Sprytne i efektowne ;)
To ciasto właśnie zaczyna robić międzyblogową karierę, widziałam go już na 3 blogach, a na co najmniej 2 jeszcze (jak nie więcej;)w tym tygodniu się pojawi :))
M.in. u mnie :))
pozdrówka
Caritko będę musiała wypróbować ten przepis na poduszki, bo wygląda przepysznie :)
Zemfiroczka- bardzo sie ciesze, ze poduszki staly sie, az tak popularne.
Wpisujac tutaj przepis, nawet nie przeszlo mi przez mysl, ze tak moze sie stac :-)
Dziekuje za odwiedziny i za komentarz :-)
Kini! Witaj! :-)
Mam nadzieje, ze bedzie Ci smakowac ;-)
Ciesze sie, ze mnie odwiedzilas :-)
Dziekuje.
upieklam bo tak bardzo smakowicie wyglada na Twoich zdjeciach...jeszcze jest cieply wiec nie sprobowany ,no i nie udaly mi sie kwadraciki ,ciasto za bardzo wyroslo, ale to nic bo i tak pieknie pachnie dziekuje bardzo za przepis
tylko powiem jedno slowo:pycha !
i dziekuje jeszcze raz
Zapbook- bardzo, bardzo sie ciesze!
Sprawilas mi wielka niespodzianke :-)
- Dziekuje za odwiedziny i za komentarze!
bravo pour cette merveille, meme si je ne comprend pas la recette mais je vais traduire pour la tester!!
Bonjour, Maida :-)
Merci de ta visite et ton commentaire si sympathique; tu peux trouver cette recette en français ici :
http://painsmaison.over-blog.fr/article-24825231.html
Salutations!
Pyszne. Tu moj opis i zdjecia http://mojakuchniawirlandii.blogspot.com/2009/02/ciasto-poduszki.html
Mnie poduszki tez nie wyszly. Pewno dlatego, ze za rzadkie kraty zrobilam. No ale dla mnie smak od wygladu wazniejszy :)
Mi tam sie podoba :-)
Ciesze sie Ewa, ze smakowalo :-)
Dziekuje, -rowniez za komentarz Pozdrawiam :-)
Jutro zamierzam zrobić to ciasto, mam nadzieję, że mi wyjdzie ;) Może zdążysz mi odpisać nim zacznę: jak właściwie zrobić tę masę serową?
Witaj, Anonimie ;-)
Skladniki masy serowej, wystarczy poprostu wymieszac. Ja to robie mikserem. Pare minut, wlasciwie do czasu, az rozpusci sie cukier.
Cukier mam drobny, wiec szybko sie rozpuszcza.
Trzymam kciuki, zeby wyszlo, i zeby smakowalo ;-)
Bedzie mi milo, jesli napiszesz, jak Ci poszlo ;-)
Pozdrawiam
Zrobiłam! :) Ser mocno opadł, może dlatego, że kakaowe ciasto było dość rzadkie? Mimo, że wizualnie nie jest idealne, to smakuje wspaniale, pół blachy zniknęło błyskawicznie, rodzina zadowolona, dziękuję za przepis! :)
Bardzo, bardzo sie ciesze, ze smakowalo, a jednoczesnie przykro mi, ze nie wyszlo tak, jak powinno.
Trudno mi powiedziec, czy to wina zbyt rzadkiego ciasta kakaowego, bo ono jest w sumie rzadkie.
A moze masa serowa byla zbyt gesta?
Jesli sie nie zrazilas, to jestem pewna, ze nastepnym razem wyjdzie lepiej ;-)
Dziekuje, za komentarz, na ktory- nie ukrywam -czekalam :-)
Serdecznie pozdrawiam.
Kommentar veröffentlichen